高中化学学业水平考试分类汇编——选修1化学与生活：应用与实践

本文旨在整理高中化学学业水平考试中关于选修1《化学与生活》部分的分类汇编，旨在帮助学生系统地复习与总结该部分知识点。选修1《化学与生活》是高中化学课程的重要组成部分，涉及化学原理与日常生活的联系，对学生的实际应用能力与创新思维有着重要的培养作用。本文将按照考试题型，包括选择题、填空题、解答题等，对各章节知识点进行分类总结，并附上相关示例题目及详细解答，以帮助学生更好地备战考试。通过本文的分享，希望能够为学生提供一个系统、全面的复习资料，加深对化学与生活相关知识的理解与掌握，从而达到更好的学业水平考试成绩。

1．蛋白质是生命的基础，富含蛋白质的食物是( )

A．白菜 B．馒头 C．鸡蛋 D．苹果

2．吸食毒品对健康、家庭和社会危害极大，下列物质不属于毒品的是( )

A．冰毒 B．绿茶 C．海洛因 D．大麻

3．日常生活中的问题常常与化学有关，下列说法正确的是( )

A．室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气

B．喝纯净水肯定比喝白开水更有利于人体健康

C．棉花、蚕丝、羊毛都属于无机物

D．绿色食品是指不含任何化学物质的食品

4．下列做法有利于保护水资源的是( )

A．矿渣堆放在河边 B．生活垃圾露天堆放

C．电镀废水直接排放 D．将生活污水集中处理后排放

5．人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋离子转变成Fe3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有( )

A．还原性 B．氧化性 C．酸性 D．碱性

6．维生素D有利于人体对钙的吸收。下列补钙途径不正确的是( )

A．经常晒太阳 B．适量饮用葡萄糖酸钙口服液

C．经常饮用牛奶、豆奶 D．经常饮用Ca2＋含量高的硬水

7．下列食物中属于碱性食物的是( )

A．鸡肉 B．牛奶 C．柠檬 D．鱼肉

8．化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极的作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是( )

A．研发可降解高分子材料，减少“白色污染”

B．大量开发矿物资源，促进地方经济发展

C．开发利用可再生能源，减少化石燃料的使用

D．改进汽车尾气净化技术，减少大气污染物的排放

9．下列说法不正确的是( )

A．亚硝酸钠是致癌物 B．醋可同时用作防腐剂和调味剂

C．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 D．婴儿食品内不能加入任何着色剂

10．下列说法不正确的是( )

A．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致

B．塑料、合成纤维和合成橡胶称为三大合成材料

C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成

D．维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性的维生素，具有酸性和还原性