有关食品安全的手抄报内容
近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。引言：我们为大家分享的食品安全的手抄报内容 ，大家快来看看!
食品安全知识
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手;
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
3、不购食来路不明和超过保质期的食品;
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;
认识食物中毒特征
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。
食物中毒时急救方法
一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：
1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200 毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。
2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。
3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。引言：我们为大家分享的食品安全的手抄报内容 ，大家快来看看!
食品安全知识
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手;
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
3、不购食来路不明和超过保质期的食品;
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;
认识食物中毒特征
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。
食物中毒时急救方法
一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：
1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200 毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。
2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。
3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
食品安全治理
如果说问题食品是对人身体健康的威胁，那么违规与违法的食品经营者则是危害社会肌体的毒瘤。随着生活节奏的加快，人们就餐方式也更加多元化。然而这种多元就餐方式下却伴随着一股隐秘的暗流——食品安全隐患。
食品经营的方式有四种，方式一：盒，饭最便捷的方式，口味自己选择还可以上门送餐，极受城市写字楼打工族欢迎。但盒饭多为小作坊烹制，在外人看不见的封闭空间里大量制作，卫生状况可想而知。方式二：街边小摊和小饭馆，以各类面食、米饭为典型，最快的时间就餐，最快的时间离开。较之盒饭固然放心，但恐怕更多是一种心理安慰。方式三：烧烤小摊和大排档，以各类肉食烧烤、油炸为典型。烧烤小摊几块钱就可享用美味，但别忘了：便宜没好货!方式四：中高档餐饮酒楼最正规的场所，环境优雅，档次也“更上一层楼”。但正规不代表不违规：大厨在烹制时往往将鸡精、味精大量使用于高温油锅，菜的味道是美了，但鸡精和味精高温融化后所产生的化学物呢?违规与踩法律“红线”表面看来这四种方式只是细节上存在违规，算不上违法，但并不代表其不会违法。实际上，往往在人们看不到的背后，经营这违规与“踩红线”行为时有发生。
人们一直呼吁对不法分子动用“重典”，重典固然能产生足够威慑力，但重典再重也是事后惩罚，如果监管不到位存在漏洞，食品安全依旧难以保障。食品安全保障不仅要惩罚和监管，还应该上升到责任制度层面，形成长效机制。全方位的监管和惩罚尚且无法保证食品安全，何况离“全方位”还差得很远。法律的惩罚是一方面，相关部门的监管又是一方面。只有先挖其根，再去其皮，方可使食品安全的治理取得实质性效果。
如何降低蔬果农药残留
有研究表明，果蔬中的农药残留在人体内的长期蓄积存留会给人体健康带来威胁。残留农药引发人体慢性中毒，还可以致诱发心脑血管疾病，糖尿病、肝病、癌症等诸多疾病，还会通过母婴和哺乳传给下一代。
蔬菜残留是我们不得不面对的现实，该如何降低农残对身体的伤害，小妙招一起分享：
1. 蔬果去皮法。
残留的农药多积存于蔬果表层，去皮是降低农残最简单的方法。 不足之处在于蔬果表皮的水溶性维生素和膳食纤维较丰富，去皮会减少这些营养素的摄入。但是不必纠结，这部分营养可以通过其它食物获得。
2.淘米水清洗法。
我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷等有机磷农药，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。淘米水是弱酸性，将蔬果在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜农残减少。此种方法较安全，不会有二次污染的风险。例如：茄子、西红柿等蔬菜建议这样清洗
3.淡盐水清洗法。
一般蔬果清水冲洗几遍，然后淡盐水浸泡10分钟，再用流动水冲洗干净即可。
注意事项：像洋白菜很多人喜欢切开后放清水中浸泡，认为如此可把菜的内部也泡到，洗得更干净。其实这样容易造成水溶性维生素流失。而且农残易通过切口进入蔬菜内部造成二次污染。
4.焯烫法。
对有机磷农药的农残的最好清除方法是烫，如菜花、豆角、芹菜等。蔬菜在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的农残。
注意事项：
能整焯的要整焯;
水中加少量的盐可减缓水溶性维生素析出。
开锅下菜，焯完后要马上过凉(冰水过凉后控水)，也可减少水溶性维生素的损失。
减少农药残留的方法还有许多，但哪一种方法都不可能完全去除农药残留。以上的几种方法更为方便和安全。只要我们在饮食中稍加注意，就可减少农残的摄入和农残带来的危害!你的健康你做主，减少农残，行动起来吧!