高压锅轻松煲汤 花生山药排骨汤的最佳制作方法

花生山药排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，它结合了花生的香甜、山药的软糯和排骨的鲜美，口感丰富，十分美味。为了让这道汤更加入味，使用高压锅烹饪是非常不错的选择，能够将食材的营养和口感充分释放出来，让汤汁更浓郁醇厚。制作时需要将花生、山药和排骨一同放入高压锅中，搭配适量的调料和清水，按照高压锅的使用方法煮制。待出锅时，鲜香扑鼻，食欲大增。这样做出来的花生山药排骨汤色香味俱佳，汤汁鲜美浓郁，肉质鲜嫩可口，给人一种暖心滋补的感觉，非常适合冬季享用。

今日教大家一些简单健康营养美味的食谱，花生山药排骨汤(附高压锅的使用方法)简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。

1花生山药排骨汤(附高压锅的使用方法)

1. 生的带红衣花生提前半小时用清水泡软 备用

2. 精排切小块 洗净 在热水里焯一下 撇去浮沫 用清水冲洗干净备用

3.山药去皮 切大块备用 tips：生的山药皮含有皂角素,黏液里又有植物碱，所以很多朋友在处理生的山药时会有搔痒、红肿甚至刺痛的过敏症状（我就是T_T）所以这个步骤要小心过敏，最好带着手套去皮、切块哦〜

4. 把泡好的花生、处理好的排骨还有山药块一起放入高压锅 注意不要在这个步骤加盐，否则会加快蛋白质的凝固，汤味就不会那么鲜美了 盖好锅盖开火

5. 待高压锅排气管冒热气以后扣上限压阀 再等限压阀受蒸汽开始抬起时 关火再焖五六分钟 等锅冷却以后再开盖 加入适量的盐 喜欢的话可以在装盘后加一点葱花调味 装盘如图 tips：使用高压锅一定要注意安全 没有用过高压锅的朋友更要小心 家里有小朋友的更要注意不要让小朋友接触或者在附近喔