白果焖三冬：家常做法分享
“白果焖三冬”是一道家常菜，以白果为主料，搭配冬笋、冬菇和冬笋干烹饪而成。这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐和节日宴席上常见的一道菜品。制作白果焖三冬的做法并不复杂，首先将白果煮软备用，然后将冬笋、冬菇和冬笋干与调料一同入锅焖煮，使各种食材的香味充分融合。这道菜品不仅有独特的口感和味道，也具有益气补肾、健脾养胃的功效，受到人们喜爱。白果焖三冬是一道富有地方特色的美食，也是中国传统烹饪文化的重要代表之一。
白果焖三冬如何做好吃,白果焖三冬最正宗的做法，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。狐狸不是猫丿图钉分享本道菜详细步骤1.冬菇洗净，用温水浸泡约10分钟至软后，将每一朵冬菇切成三块状；冬笋洗净，切滚刀块；胡萝卜削去外皮，洗净并切块备用。2.将作法1的材料及其余所有材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约5分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖即可。
1微波白果
1.取一个信封（最好是牛皮纸的），把十颗白果放入
2.信封口折两下，防止加热途中散开
3.信封平摊放入微波炉
4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了
2微波白果
1.取一个信封（最好是牛皮纸的），把十颗白果放入
2.信封口折两下，防止加热途中散开
3.信封平摊放入微波炉
4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了
3白果粥
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟。
2、白果洗净，加入粥内同煮至熟软，再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、市场和超市都可以买到真空包；装处理过的白果，比较容易煮软，如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用。
2、如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。
食疗效益
止咳平喘，固肾补肺
4白果小排粥
1、将大米浸泡6小时备用。
2、小排骨斩小块，焯水备用。
3、干白果开水煮5分钟备用。
4、姜切片。
5、砂锅中加3L水大火烧开，放入姜片、焯好的小排和白果小火炖煮25分钟。
6、加入泡好的大米小火煲1小时，撒入枸杞略煮，出锅前调入盐和鸡精即可。
5煎三冬
1.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬笋、湿冬菇略炸捞起。
2.铲净炒锅里油，将笋倒入锅中，加入上汤500毫升、盐，用中火煎；冬菜用清水洗净用碗盛起。
3.笋菇焖至将近汁干投入火腿丁、冬菜、味精，略煎片刻，下湿生粉打芡，下麻油、尾油于碟中，即成。
点击查看全文