糯糯香甜！学做炸南瓜条 轻松享受美味

"炸南瓜条的做法糯糯的"是一篇介绍如何制作炸南瓜条的文章。南瓜是一种常见的食材，富含营养丰富的维生素和纤维。通过特殊的烹饪技巧，可以将南瓜制作成糯糯的南瓜条，口感香甜可口。这篇文章将介绍如何选购新鲜的南瓜，如何去皮、切条以及如何用适量的调味料和油进行炸制，使得每一根南瓜条都能保持糯糯的口感。同时，还会分享一些小贴士，让读者在制作过程中更加得心应手。无论是作为下午茶的美味点心，还是作为家庭聚餐的一道美食，炸南瓜条都能成为家常菜单中的一道亮点。

【食材】

南瓜一个、咸蛋黄一个、白糖适量、天妇罗粉15克、双效泡打粉5克。

【做法】

1、 去皮南瓜先切成2—3厘米的薄片，再切成细条。

2、 南瓜条改刀在砂锅内倒入适量天妇罗粉和双效泡打粉加水调成面糊将南瓜条均匀裹上面糊，这样炸出来的南瓜松软酥脆又蓬松。

3、 热锅凉油，放入南瓜条慢火炸3分钟左右，至金黄盛出。

4、 将捣碎的咸蛋黄倒入油锅内小火炒熟加入适量白糖一起翻炒5秒左右倒入南瓜条一起翻炒。

5、 颠勺，使南瓜条均匀裹上咸蛋黄。

6、撒上葱花即可