解密千卡和大卡：它们之间究竟有何不同？

“千卡和大卡有什么区别”这个问题涉及到能量单位的不同表示。千卡（kcal）是指千焦耳（kJ）的一千倍，是国际上常用的能量单位，通常用于食物中能量的表示，也被用于标注体力活动的能量消耗。而大卡通常是指焦耳（J），是国际单位制中的能量单位，被广泛使用在物理学和工程领域。因此，虽然两者都是能量单位，但却是不同领域所采用的不同表示方法。在实际应用中，需要根据具体的情况来选择使用哪种能量单位来表示。

千卡也叫做大卡。等于1000 cal（卡），两者是一个单位的不同叫法，没有区别。1千卡亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量（符号kCal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1 g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。千卡中的卡即卡路里，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳。扩展资料卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳等单位换算方法：1大卡=1千卡=1000卡路里=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳。尽管官方定义明确，但由于以“卡路里”的量度太小，所以现时营养学普遍采用千卡。