麻油与胡麻油的区别究竟在哪里？

麻油和胡麻油都是食用油，但它们有一些明显的区别。首先，它们来自不同的植物：麻油是从亚麻籽中榨取的油，而胡麻油则是由芝麻籽榨取而成。其次，它们的味道和用途也有所不同：麻油具有浓烈的香味和味道，通常用于烹饪和调味；而胡麻油则味道较淡，适合用于沙拉、凉菜和烘焙。此外，两者在营养价值上也有所差异，麻油富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇；而胡麻油则富含亚油酸和维生素E，有助于促进血液循环和维护皮肤健康。因此，在选择使用麻油或胡麻油时，可以根据不同的味道、烹饪需求和营养功效做出相应的选择。

麻油和胡麻油的区别是：麻油一般指的是芝麻油，由芝麻压榨而得胡麻油是由胡麻压榨得到的。

亚麻油就是胡麻油，也叫亚麻籽油。

目前生产方式主要有2种：1种是传统物理压榨，特点是将亚麻籽炒制后进行物理压榨，具有亚麻籽的清香2是冷榨，这是最先进的生产方式，冷榨亚麻油（胡麻油）能最大限度地保留亚麻（胡麻）油中对人大脑有益的物质，因此被称为高山上的深海鱼油！